Romy Querol cursó estudios de Ciencias de la Información, Publicidad, y de Comunicación Audiovisual en la Universidad Autónoma de Barcelona, de Iluminación y Técnica fotográfica en el Training Center de México DF, y de fotografía digital en el School of Visual Arts en Nueva York.
Ha realizado exposiciones individuales en diversos lugares entre las que destacan las realizadas en:
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Abu Dhabi Arts Foundation - Abu Dhabi Arab Emirates 2008
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Galería 9MA - Barcelona 2009
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Casa Árabe - Madrid 2009
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Galería B14 Centro de Arte Contemporáneo - Barcelona 2012
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ARCO Feria Internacional de Arte Contemporáneo Galería Carles Taché Barcelona - Madrid 2013
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Art Basel Hong Kong Galería Jorge Alcolea - Hong Kong 2013
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SH Shanghai Contemporary Art Fair Galería Jorge Alcolea - Shanghai 2013
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B12 Gallery - Ibiza 2013
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PACHA Gallery - Ibiza 2013
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Km5 Gallery - Ibiza 2014
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Mutis Gallery - Barcelona 2015
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PACHA Gallery - Ibiza 2015
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Mondo Gallery - Madrid 2015
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Dionis Bennassar Art Gallery - Madrid 2015
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Amalur GALLERY - Ibiza 2016
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PACHA Gallery - Ibiza 2016
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Atzaró / MONDO GALERIA - Ibiza 2016
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Centro Cultural Jesús / Ibiza Art Guide - Ibiza 2016
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Centro Cultural Jesús / Mondo Galeria - Ibiza 2016
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Centro Cultural Jesús/ MONDO GALERIA -Ibiza 2017
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Club Diario de Ibiza - IBIZA 2018
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Gerhardt Braun Gallery - Palma de Mallorca 2019